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MATARROMERA Crianza

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Código: 1159
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18,30 € /Botella

D.O.RIBERA DUERO
VARIEDAD :  100 %TEMPRANILLO
BOTELLA 75 CL.

Matarromera Crianza es el vino por excelencia de Matarromera. Es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la Bodega. Matarromera  se cría 12 meses en barricas de 225 litros de roble ffrances y roble  americano de bosques de EEUU situados en los Montes Apalaches . Son barricas de grano fino y tostado medio. Durante su crianza, el vino permanecerá en salas de humedad controlada, iluminación tenue. El vino es seguido con detalle durante su crianza por ello a la mitad de la misma se le realiza un trasiego, para volver de nuevo a barrica hasta finalizar la crianza.
Reposo  10 meses en botella.
Cata :Color rojo picota muy subido con abundantes tonos violáceos de recorrido. Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de frutas negras muy maduras en armonía con tonos y aromas especiados de madera nueva y noble. Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero.