CIRCE RUEDA 100 % VERDEJO DE AUTOR

8,71 €

Caja 6 Botellas 

D.O. RUEDA

VARIEDAD :100 % VERDEJO

SELECCION MANUAL

VIÑAS VIEJAS

PRODUCCION  120.000 BOTELLAS

[El palacio de Circe estaba rodeado de leones y lobos. Su magia convertía a los hombres en el animal que realmente eran. Tan solo Ulises se libró de sus encantamientos y la amó apasionadamente.]

Circe es un vino está elaborado con uvas de viñas viejas de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, vendimiadas a mano, en su punto óptimo de maduración. tras la vendimia manual, se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12º C).

Es un  vino tan singular; un Verdejo diferente que sorprende cuando se acerca la copa a la nariz y fascina en el paladar.

Un monovarietal de Verdejo (100 %) procedente de viñas viejas plantadas entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste.

Vino Blanco de color amarillo pajizo, pálido, muy luminoso. En la nariz despliega aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales. En la boca es fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo.

Graduación alcohólica: 12,5 % vol.

Maridaje: Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.