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Vendimia Seleccionada 2005 a la venta.

Vendimia Seleccionada 2005 a la venta.

martes 29 de noviembre, 2011

Vendimia Seleccionada 2005 a la venta.

ELABORACION 
 Para elaborar este vino escogemos uva 100 % tempranillo,en parcelas con viñedos de más de 60º años de antigüedad,situados en Lapuebla de Labarca (Rioja Alavesa)  y con una producción de 2500 Kilos por Hectárea,  seleccionando manualmente los racimos más pequeños , sanos y enteros
De esta forma recogeos unos 12.000 Kilos de uvas las cuales nos darían una producción de unos 12000 litros de vino.
Su elaboración se realiza en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25 días con sus respectivos remontes.
Una vez elaborado el mosto recogemos el de la última prensada seleccionando  unos 7000 litros y los trasvasamos a barricas nuevas de 225 litros de roble francés para su fermentación malolactica manteniéndolo en reposo con lías finas durante un periodo nunca inferior a 12 meses.
De este vino que solo elaboramos en añadas muy especiales y de excelente  calidad elaboramos 6.000 botellas ,

29/11/11 Todo lo que se hace esperar es bueno, Vinos Medrano saca a la venta el Vendimia Seleccion d...

29/11/11
Todo lo que se hace esperar es bueno, Vinos Medrano saca a la venta el Vendimia Seleccion de 2005, edicion limitado.
De este vino  100 % Tempranillo y procedentes de viñas viejas casi centenario y con una produccion muy limitada hemos seleccionado 6.000 botellas.
Lo hemos elaborado respetando los métodos más naturales  por lo que pueden apareceder sedimentos en el fondo. Sin que por ello se reduzca la  alta calidad de este vino
De color rojo cereza con tonos morados. Limpio en aromas con una entrada suave y equilibrado en sabores.
Prueba de la calidad de este vino son  las medallas conseguidas durante este años 2011. Una de Plata conseguida en el Concurxo Mundial de Bruxelles  y la de Bronce otorgada en el Challenge International du vin  en Francia.
http://www.vinosmedrano.com/es/tienda/Catalog/show/vino-de-autor-solar-de-estraunza-32